SOUTĚŽ ŘEZNICKÝCH DOVEDNOSTÍ VE VALAŠSKÉM MEZIŘÍČÍ 3. 4. – 4. 4. 2019

Ve dnech 3. a 4. dubna 2019 jsme se zúčastnili celostátní soutěže v řeznických dovednostech, která se již tradičně konala ve Valašském Meziříčí. Letos se soutěže zúčastnilo celkem
11 družstev z celé republiky. Za tým Střední školy gastronomie a farmářství Jeseník soutěžili žáci Marek Mydliar a Jiří Rozenský, pod vedením učitele odborného výcviku Vlastimila Pavlíčka. Kluci ve velké konkurenci získali celkové 2. místo. Ve vařené výrobě – vyráběli tlačenku, jaternice a masovou roládu. Obdrželi pohár, medaile a hodnotné věcné ceny.

Samotní žáci hodnotili soutěž jako velmi přínosnou pro jejich budoucí profesní život. Pracovat pod časovým tlakem s kapkou nervozity patří dnes k běžné součásti pracovního dne většiny zaměstnanců.

,,S výsledky soutěže jsme spokojeni. Líbila se nám atmosféra i organizace celé akce, včetně moderně zařízeného internátu, ubytování a stravy, kterou jsme dostali během celé soutěže. Největší radost jsme měli z hodnotných cen, které jsme dostali.“ Prohlásili ve svém komentáři k soutěži Marek s Jirkou.

(Vlastimil Pavlíček, Lenka Lukešová)

Print this pageShare on Facebook