Schůzka s Evropou

tobe[1]Od poloviny dubna 2013 v pěti dnech probíhalo na naší škole první z plánovaných setkání a společných aktivit čtyř evropských škol –z Italského Abana, německého Mannheimu, polské Opole a našich potravinářů. Výpravy v pořádku dorazily v pondělí večer a přivezly s sebou slunečné jarní počasí. Pobyt v Jeseníku začal oficialitami. Nejdřív to bylo slavnostní zahájení společného setkání ředitelkou hostitelské školy a hned poté následovalo přijetí na jesenické radnici. Odpolední část programu se už  týkala hlavní náplně, kterou byla společná příprava vybraných typických českých pokrmů. Při ní šlo  nejen o samotné vaření, ale součástí byla i jazyková průprava a seznámení se specifickými surovinami a technologickými postupy. Osmičlenné týmy z jednotlivých škol byly rozděleny na poloviny. Střídavě vždy jedna vařila a druhá se  zabývala teorií a seznámením se s podmínkami odborné přípravy na naší škole. Hosté měli také možnost seznámit se s největšími zajímavostmi z historie i současnosti města, navštivili lázně a po počátečních rozpacích se nakonec za symbolicky sychravého pátečního rána rozloučili, už ale s plány na další říjnové setkání v polské Opoli. Ve třech skupinách fotografií vám umožňujeme nahlédnout, jak to vlastně probíhalo.