Litovelská cukrovarna

Již se stalo tradicí, že začátkem školního roku se vydáváme na exkurzi do cukrovaru.

Nejdostupnějším je pro nás Litovelská cukrovarna.  Žákyně prvního ročníku oboru cukrář a pekař se s nadšením a s nevědomím hodně těšili.

V cukrovaru je překvapila velikost celého prostoru a také sezónnost práce. Stálých pracovníků bývá asi 80, kdežto v období plného provozu i 250. Slyšely jsme, že i takový významný podnik se potýká s různými nepříjemnými situacemi vůči místním obyvatelům. Jako je hluk, smrad, špatné ovzduší, znečištění vod apod.

Holky si prošly celým provozem, viděly řepu cukrovku od jejího dovezení, přes očištění, krouhání, vyluhování až po vytvoření ve finále krystalků cukru a balení.

Exkurze se líbila, až na nelibou vůni, která je ale charakteristická při zpracování řepy.

 

Tř.učitelka     Hana Rozenská

Print this pageShare on Facebook